Võta kontrolli alla toidukulud

Miks?

Toidukulud on paljude inimeste jaoks suurim kulukategooria kodu-kulude järel.

Planeerimine vähendab emotsionaalseid oste ja toidu raiskamist

Vaata õppevideot ↓

Kuidas?

Kõige paremini aitab toidukulusid kontrolli all hoida ja toidu raiska-mist vältida nädalamenüü ja ostude planeerimine.

Toidule mõeldud eelarve saab jagada ära nädalate vahel. Näiteks kui perel kulub ühes kuus toidule 500 eurot, siis see tähendab, et igal nädalal saab osta toitu 125 euro eest.

Väljas söömise puhul tasub läbi mõelda, kui palju ja mis tüüpi eined eelarvesse mahuvad: kas sa eelistad näiteks tellida igal nädalal valmistoitu koju 25 euro eest või käia ühe korra kuus kallimas restoranis 100 euro eest?

Tagurpidi planeerimise süsteem

1. Panen paberile kirja kõik toiduained, mis on mul kodus (külmkapis, panipaigas ja sahtlites).
2. Panen kirja retseptid, mille alusel kavatsen järgmise nädala jooksul süüa teha. Nii saan kasutada ära kogu olemasoleva toiduvaru.
3. Koostan retseptide järgi nimekirja puuduvatest ja regulaarselt vajalikest toiduainetest (piim, leib jms).
4. Teen ostud nimekirja alusel.

Säästmise nipid ja trikid

Toidukulud = (poes + kohvikus-restoranis käikude arv) × arve summa. Kui vähendad poeskäikude ja väljas söömise kordade arvu ning jälgid ostukorvi maksumust ja arveid, hoiadki toidukulud kontrolli all.

Nädalamenüüd planeerides võib vaadata e-poodide kampaaniaid ja eelistada soodushinnaga tooteid.

Kord nädalas planeeritud nimekirja alusel e-poest tellimine aitab säästa raha ja aega ning vältida spontaanseid oste.

Nädalamenüü koostamine ja korraga suurema toidukoguse valmista-mine säästab aega, sest nii ei pea sa nuputama, mida süüa teha, ning saad kasutada eelmise päeva rooga. Nädala lõpus võid kasutada toidu-jääke lihtsates retseptides, valmistades näiteks suppi ja ahjuvormi. Nädalamenüü planeerimise käigus on hea vaadata üle ka sügav-külmas olevad toiduained, et vältida toidu raiskamist põhjusel, et selle kõlblikkuse kuupäev on möödunud.

Kilohind on tähtis. Kallimad tooted paigutatakse poeriiulitel teadlikult silmade kõrgusele ja odavamad asjad tavaliselt allapoole. Kaupluse enda kaubamärgiga tooted on üldjuhul odavamad kui tuntud kauba-märgiga tooted, kuigi kvaliteet ei pruugi erineda.

Toidukulusid aitavad vähendada tervislikud harjumused: näiteks krõp-sud ja muud näksid saab asendada köögiviljadega ning karastus-joogid ja alkoholi veega. Tarbides päeva jooksul rohkelt vett, võid märgata, et süües piisab väiksematest kogustest.

Liha ja kala taimsed alternatiivid, näiteks läätsed ja oad, aitavad säästa nii raha kui ka keskkonda.

Suvel võid kasvatada toitu (herneid, tomateid jm) ise.

Proovi teha korra või kaks nädalas teadlikult päev „Unustan rahakoti koju“. Neist kujunevad ostu- ja kuluvabad päevad.

Väljasõidule minnes tasub võtta toitu ja jooke-vett kaasa. Nii on või-malik vältida poeskäike ja säästa kohvikus söömise kulude pealt.

Kui oled harjunud käima väljas söömas tihti, siis tasub seada endale mõnel nädalal kuus väljakutse „Kõik ainult enda kokatud“ või „Võtan lõunasöögi kaasa“.

Harjutus raamatust: Pane kirja ja planeeri oma toidukulusid (raamatu lehekülg 62-66)